越吃脾胃越好的4種食物，一周換著(zhù)吃，健脾養胃，肝腎也養好了！
關(guān)鍵詞：食物
脾胃就像身體的“后勤部.長(cháng)”，一旦鬧脾氣，整個(gè)人都不好了！現代人十個(gè)里有八個(gè)脾胃虛，不是脹氣就是沒(méi)胃口。其實(shí)廚房里藏著(zhù)不少“健脾高手”，每天吃一點(diǎn)，比吃藥還管用。今天揭秘這4種平價(jià)食材，讓你吃飯香、消化好、連肝腎都跟著(zhù)沾光！
一、山藥：脾胃的天然創(chuàng )可貼
1、黏液蛋白是護胃主力軍
山藥切開(kāi)時(shí)拉絲的黏液，正是珍貴的黏液蛋白。這種物質(zhì)能在胃黏膜形成保護層，特別適合經(jīng)常胃痛、反酸的人群。蒸著(zhù)吃最能保留營(yíng)養，連皮蒸效果更好。
2、雙補脾肺的養生高手
中醫認為山藥既能補脾氣，又能益肺氣。容易感冒、一換季就咳嗽的人，可以常吃山藥粥。搭配紅棗和枸杞，補益效果更好。
3、改善消化不良的小能手
含有的淀粉酶能幫助分解淀粉，消化功能弱的人飯前吃幾塊蒸山藥，胃口會(huì )明顯改善。注意便秘人群要控制量，過(guò)量可能加重癥狀。
二、小米：黃金谷物養胃有好的效果
1、溫和不刺激的堿性谷物
小米的堿性特質(zhì)能中和胃酸，熬粥時(shí)表面那層“米油”最養人。胃潰瘍恢復期喝小米粥，能促進(jìn)創(chuàng )面愈合。加點(diǎn)南瓜一起熬，營(yíng)養更全面。
2、B族維生素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源
豐富的B族維生素參與能量代謝，能改善疲勞和食欲不振。壓力大的上班族，把早餐換成小米紅棗粥，一上午都精力充沛。
3、搭配秘訣提升吸收率
與豆類(lèi)搭配能提高蛋白質(zhì)利用率，推薦小米紅豆粥或小米綠豆粥。煮前浸泡2小時(shí)，更容易煮出濃稠米油。
三、南瓜：腸胃的清道夫
1、果膠成分吸附有害物質(zhì)
南瓜富含的果膠就像腸胃“吸塵器”，能吸附重金屬和細菌毒素。經(jīng)常外食應酬的人，每周吃3次南瓜飯很有必要。
2、護眼又護肝的雙重功效
橙黃色的β-胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A，不僅保護視力，還能增強肝臟解毒功能。用南瓜代替部分主食，控糖又養身。
3、創(chuàng )意吃法解鎖營(yíng)養
除了蒸煮，試試南瓜豆漿、南瓜小米糕。老南瓜甜度高，可以替代糖制作甜品，糖尿病人也能適量食用。
四、蓮藕：水中的靈根
1、膳食纖維調節腸道菌群
蓮藕的纖維結構特殊，能促進(jìn)益生菌繁殖。經(jīng)常腹脹、便秘的人，喝藕粉或吃涼拌藕片，腸道會(huì )越來(lái)越通暢。
2、鞣質(zhì)成分收斂止瀉
含有的單寧酸具有收斂作用，適合慢性腹瀉人群。用藕節煮水喝，改善腹瀉效果顯著(zhù)，但便秘者要少吃。
3、補血養顏的意外收獲
鐵含量在蔬菜中名列前茅，搭配紅衣花生打豆漿，既養脾胃又補氣血。女性經(jīng)期后喝藕汁，能快速恢復面色紅潤。
這些食材都不貴，菜市場(chǎng)隨時(shí)能買(mǎi)到。關(guān)鍵要記?。荷剿庍x鐵棍、小米買(mǎi)新米、南瓜挑老瓜、蓮藕要帶泥。每周換著(zhù)花樣吃，堅持一個(gè)月，你會(huì )驚喜地發(fā)現：肚子不脹了、吃飯香了、連皮膚都變好了！脾胃好了，身體自然有底氣，這才是真正的“以?xún)瑞B外”。