納米有機硒營(yíng)養元素水顯著(zhù)降低兒童齲齒發(fā)生率，安全性獲研究證實(shí)
關(guān)鍵詞：有機硒
香港研究團隊突破性發(fā)現：每日飲用富硒水可有效預防兒童蛀牙
近日，國際基因營(yíng)養康復醫學(xué)研究中心科研團隊開(kāi)展的一項研究表明，納米有機硒營(yíng)養元素水在預防兒童齲齒方面表現出顯著(zhù)效果與良好安全性。該研究已發(fā)表于中國科學(xué)院主管的《養生科學(xué)》雜志，為兒童口腔健康干預提供了新策略。
研究背景：兒童齲齒問(wèn)題嚴峻，硒元素潛力待發(fā)掘
據統計，中國約有6-7億人患有不同程度的牙病，其中齲齒問(wèn)題最為普遍，兒童因口腔衛生習慣尚未健全、飲食結構含糖量高等因素，更易受到齲齒困擾。既往研究表明，健康牙齒中的硒含量高于患齲牙齒，提示硒元素可能對齲齒預防具有重要作用。納米有機硒因其高吸收率與安全性，成為營(yíng)養補充領(lǐng)域的新興選擇。
研究方法：隨機對照試驗，嚴謹評估效果與安全性
研究團隊選取86名3-6歲無(wú)齲齒史的健康兒童，隨機分為觀(guān)察組與對照組，每組43人。觀(guān)察組每日飲用納米有機硒營(yíng)養元素水（硒濃度50μg/L），對照組飲用普通自來(lái)水（硒含量＜0.1μg/L），干預周期為12個(gè)月。兩組兒童均接受統一口腔健康指導（如刷牙習慣、控糖飲食）。
研究采用雙盲設計，由兩名口腔醫師獨立評估齲齒發(fā)生情況，并監測血清硒水平及肝腎功能等安全性指標。
研究結果：齲齒發(fā)生率顯著(zhù)降低，有效性達93%
干預12個(gè)月后，觀(guān)察組齲齒發(fā)生率僅為7.0%，齲均（人均齲壞牙數）為0.12；而對照組齲齒發(fā)生率達34.9%，齲均為0.86。觀(guān)察組預防有效率達93.0%，顯著(zhù)高于對照組的65.1%（P<0.05）。
安全性方面，觀(guān)察組兒童血清硒水平雖顯著(zhù)升高（從42.1μg/L升至65.2μg/L），但仍低于安全上限（100μg/L），且無(wú)一例出現惡心、皮疹、肝腎功能異常等不良反應。
機制解析：雙重作用強化防齲效果
研究團隊從兩方面闡釋了納米有機硒的作用機制：
1.促進(jìn)牙體發(fā)育：硒是牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)礦化的關(guān)鍵微量元素，可增強牙齒對酸腐蝕的抵抗力；
2.抑制致病菌：納米硒能有效抑制變形鏈球菌（主要致齲菌）的生長(cháng)與黏附，降低菌斑致齲性。
實(shí)踐意義：便捷安全的兒童齲齒預防新方案
我國72%的地區屬于缺硒或嚴重缺硒區域，兒童日常飲食中硒攝入普遍不足。本研究通過(guò)飲用水形式補充納米有機硒，兼具便捷性與高依從性，尤其適合幼兒園、學(xué)校等集體單位推廣使用。
該中心首席科學(xué)家周海濤教授表示：“從兒童期保證硒的充足攝入，可為終身口腔健康奠定基礎。納米有機硒水是一種安全、有效且易于實(shí)施的預防手段?！?/p>
專(zhuān)家建議：推動(dòng)缺硒地區兒童補硒干預
研究建議將納米有機硒營(yíng)養元素水作為兒童齲齒預防的輔助措施，尤其在缺硒地區開(kāi)展規?；瘧?，以降低齲病負擔。后續研究將進(jìn)一步探索長(cháng)期應用效果及在不同人群中的適用性。
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