長(cháng)期在吃飯時(shí)喝水的人，會(huì )付出啥代價(jià)？醫生：或要承擔這4種痛苦
關(guān)鍵詞：喝水
吃飯時(shí)總愛(ài)咕咚咕咚灌水？這個(gè)看似解渴的習慣，可能正在悄悄傷害你的身體！最近門(mén)診遇到位胃病患者，每天吃飯必配500ml水，結果查出胃酸稀釋、消化功能減退。今天咱們來(lái)聊聊，這個(gè)被很多人忽略的飲食誤區。
一、胃酸被稀釋的連鎖反應
1、消化酶濃度下降
大量水分會(huì )沖淡胃酸濃度，使得蛋白酶活性降低。就像洗衣服時(shí)洗衣粉放少了，衣服自然洗不干.凈。
2、食物滯留時(shí)間延長(cháng)
未充分消化的食物在胃里停留更久，容易產(chǎn)生脹氣、反酸等不適感。
3、營(yíng)養吸收打折扣
特別是鐵、鈣等礦物質(zhì)，需要在酸性環(huán)境下才能被有效吸收。
二、意想不到的血糖波動(dòng)
1、加速胃排空速度
水分使食糜快速進(jìn)入腸道，可能引起餐后血糖驟升。糖尿病患者尤其要注意。
2、胰島素分泌紊亂
這種異常的血糖波動(dòng)模式，長(cháng)期可能影響胰島素敏感性。
三、咀嚼功能悄悄退化
1、唾液分泌減少
依賴(lài)水送飯會(huì )減少咀嚼次數，唾液中的消化酶無(wú)法充分發(fā)揮作用。
2、牙齒健康受影響
缺少食物摩擦的自潔作用，牙菌斑更容易堆積。
四、隱藏的肥胖風(fēng)險
1、飽腹感信號延遲
水分造成的虛假飽腹感消退后，容易引發(fā)額外加餐。
2、代謝速率改變
有研究發(fā)現，邊吃邊喝可能使基礎代謝率降低5%左右。
正確喝水有訣竅：
特別提醒：胃食管反流患者、萎縮性胃炎患者、術(shù)后人群更要嚴格控制用餐飲水量。改掉這個(gè)習慣其實(shí)很簡(jiǎn)單，試著(zhù)把水杯放遠些，專(zhuān)心享受食物本真的味道。身體會(huì )感謝你這個(gè)改變的！