57歲大爺查出脂肪肝，天天熬湯喝，復查時(shí)醫生贊嘆：真是好法子
關(guān)鍵詞：脂肪肝
57歲的老張拿到體檢報告時(shí)，脂肪肝三個(gè)字讓他心里咯噔一下。鄰居王叔去年就因為這個(gè)住院，天天打針吃藥遭了不少罪。老張琢磨著(zhù)不能走老路，翻出壓箱底的食療方子，三個(gè)月后復查，連醫生都豎起大拇指："這法子比吃藥還管用！"
一、脂肪肝最怕這碗湯
1、冬瓜薏米鯽魚(yú)湯
選半斤左右的活鯽魚(yú)，煎至兩面微黃后加開(kāi)水，放入去皮冬瓜塊和炒過(guò)的薏米。大火煮沸轉小火40分鐘，最后撒枸杞。冬瓜利水、薏米祛濕、鯽魚(yú)補脾，三樣搭配能促進(jìn)肝臟代謝。
2、決明子山楂茶
決明子15克、山楂10克、陳皮5克煮水代茶飲。這道茶飲能幫助分解內臟脂肪，特別適合飯后腹脹的人。注意要選炒過(guò)的決明子，生決明子可能引起腹瀉。
二、喝湯的黃金時(shí)間表
1、早餐后一小時(shí)
此時(shí)喝湯能激活消化系統，建議選擇清淡的蔬菜菌菇湯。避免空腹喝肉湯，會(huì )增加肝臟負擔。
2、下午三點(diǎn)左右
用枸杞菊花茶等代茶飲替代零食，既能緩解饑餓感，又能清肝明目。加兩片新鮮檸檬效果更好。
3、晚餐前半小時(shí)
飯前喝小碗湯能控制食量，推薦海帶豆腐湯、番茄蛋花湯等低熱量湯品。注意湯要溫熱不宜燙口。
三、四個(gè)喝湯的講究
1、煲湯不超過(guò)2小時(shí)
長(cháng)時(shí)間熬煮會(huì )使嘌呤含量激增，特別是痛風(fēng)患者要控制在一小時(shí)內。
2、撇凈浮沫和浮油
動(dòng)物性食材燉煮產(chǎn)生的浮沫要及時(shí)撇除，減少脂肪攝入?？梢杂梦图埼綔嬗椭?。
3、搭配粗糧食用
喝湯時(shí)搭配玉米、紅薯等粗糧，豐富的膳食纖維能延緩脂肪吸收。
4、晚上八點(diǎn)后禁湯
睡前3小時(shí)避免大量喝湯，防止夜間代謝減緩導致水分滯留。
四、這些湯品要拉黑
1、濃白骨頭湯
乳白色的湯其實(shí)是乳化脂肪，脂肪含量超高。想補鈣不如直接吃豆腐喝牛奶。
2、火鍋湯底
反復煮沸的湯底亞硝酸鹽含量飆升，涮過(guò)肉的湯更是嘌呤炸.彈。
3、即食沖泡湯
各種調味料和添加劑會(huì )加重肝臟解毒負擔，看清成分表很重要。
老張的秘訣就是每天換著(zhù)花樣煲湯，配合每天散步6000步。三個(gè)月過(guò)去，不僅肝功能指標正常了，體重還輕了12斤。醫生說(shuō)他這個(gè)案例可以當教科書(shū)，證明食療確實(shí)能創(chuàng )造奇.跡。其實(shí)哪有什么神.奇偏方，不過(guò)是把老祖宗的智慧用對了地方。