藍莓成為關(guān)注對象！醫生：常吃藍莓，不出一個(gè)月，或有這5大改善
關(guān)鍵詞：藍莓
藍莓這個(gè)小東西最近可真是火出圈了！朋友圈里天天有人曬藍莓酸奶杯，健身達人的便當盒里也總能看到它的身影。這小小的藍色果實(shí)到底藏著(zhù)什么魔力？讓我們一起來(lái)揭開(kāi)它的神秘面紗。
一、藍莓的五大神.奇功效
1、視力守護者
藍莓富含花青素，這種天然色素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞再生。每天吃一小把，相當于給眼睛做SPA。尤其適合長(cháng)期盯著(zhù)電腦手機的上班族，比那些昂貴的護眼保健品實(shí)在多了。
2、腸道清道夫
藍莓皮上的白霜其實(shí)是天然果粉，含有大量膳食纖維。它能溫柔地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，又不會(huì )像其他高纖維食物那樣刺激腸胃。便秘星人的福音來(lái)了！
3、大腦充電寶
研究表明藍莓中的抗氧化物質(zhì)能穿過(guò)血腦屏障。學(xué)生和腦力工作者注意了，下午犯困時(shí)來(lái)幾顆藍莓，比喝咖啡健康多了。
4、皮膚修復師
藍莓的維生素C含量是蘋(píng)果的幾十倍，而且含有稀有的紫檀芪。這種組合能有效對抗自由基，讓皮膚由內而外透出健康光澤。愛(ài)美人士的天然化妝品就藏在這小小的果實(shí)里。
5、血糖穩定器
藍莓的升糖指數只有40左右，富含的鉻元素能增強胰島素敏感性。糖尿病患者也可以放心享用，但要注意控制每天不超過(guò)100克。
二、吃藍莓的最佳打開(kāi)方式
1、直接食用最營(yíng)養
清水輕輕沖洗即可，千萬(wàn)別把表面的白霜搓掉。每天10-15顆就能滿(mǎn)足需求，早餐搭配燕麥片效果更好。
2、冷凍藍莓別樣風(fēng)味
急凍處理的藍莓營(yíng)養價(jià)值絲毫不減，夏天打成冰沙或者拌酸奶，既解暑又健康。但腸胃敏感的人要放至半解凍狀態(tài)再吃。
3、巧做藍莓醬
自制藍莓醬其實(shí)超簡(jiǎn)單：藍莓加少量檸檬汁小火熬煮，不用額外加糖。涂全麥面包或者拌無(wú)糖酸奶都是絕配。
三、這些注意事項要牢記
1、腎結石患者要適量
藍莓含有一定量草酸鹽，有腎結石病史的人每天不要超過(guò)50克。同時(shí)要多喝水促進(jìn)代謝。
2、服藥前后慎食
藍莓中的某些成分可能影響藥物吸收。服用抗生素或抗凝血藥物的人群，建議間隔2小時(shí)再食用。
3、選擇有訣竅
新鮮藍莓應該表皮干燥、顏色均勻，輕輕搖晃盒子時(shí)果實(shí)會(huì )滾動(dòng)。表面潮濕或發(fā)黏的很可能已經(jīng)變質(zhì)。
別看藍莓個(gè)頭小，營(yíng)養密度可是水果界的"學(xué)霸"?，F在正是藍莓旺季，價(jià)格也比較親民。不妨每天抓一把當零食，給身體來(lái)個(gè)全方位的升級養護。堅持一個(gè)月后，說(shuō)不定你也會(huì )成為朋友圈里的藍莓代言人！