糖尿病人饑了，要吃什么對血糖好？幾類(lèi)好吃不升糖的食物推薦！
關(guān)鍵詞：糖尿病
每到飯點(diǎn)前兩小時(shí)，那種抓心撓肝的饑餓感總是準時(shí)來(lái)襲。對于需要控制血糖的朋友來(lái)說(shuō)，這種時(shí)刻尤其難熬——吃錯了怕血糖飆升，不吃又餓得心慌。其實(shí)選對食物，既能安撫咕咕叫的肚子，又不會(huì )讓血糖坐過(guò)山車(chē)。
一、蛋白質(zhì)界的“控糖能手”
1、水煮蛋
雞蛋堪稱(chēng)完美蛋白質(zhì)來(lái)源，一個(gè)水煮蛋就能提供6克優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋黃中的卵磷脂還能延緩胃排空速度，飽腹感持續3-4小時(shí)不在話(huà)下。注意每天不超過(guò)2個(gè)全蛋，膽固醇偏高者可以只吃蛋白。
2、無(wú)糖酸奶
200克無(wú)糖酸奶含有約10克蛋白質(zhì)，其中的乳清蛋白能刺激胰島素分泌。選擇配料表只有生牛乳和菌種的款式，可以撒些肉桂粉增加風(fēng)味，肉桂中的多酚類(lèi)物質(zhì)還能輔助降糖。
二、膳食纖維界的“血糖穩定器”
1、涼拌秋葵
秋葵粘液中的果膠是天然膳食纖維，能包裹食物延緩糖分吸收。5-6根秋葵切段焯水，加蒜末和生抽涼拌，熱量不足50大卡卻能讓胃踏實(shí)下來(lái)。
2、魔芋結
零卡路里的魔芋富含葡甘露聚糖，吸水膨脹后體積可增大30倍。用魔芋結替代主食，搭配黃瓜絲和雞胸肉絲涼拌，既解饞又管飽。注意購買(mǎi)時(shí)選擇無(wú)添加的純魔芋制品。
三、健康脂肪界的“抗餓高手”
1、原味堅果
10顆巴旦木或6顆腰果，搭配1片全麥餅干是不錯的加餐選擇。堅果中的不飽和脂肪酸需要較長(cháng)時(shí)間消化，但切記控制分量，每天不超過(guò)15克為宜。
2、牛油果奶昔
半個(gè)牛油果加200毫升無(wú)糖豆漿打成奶昔，豐富的單不飽和脂肪酸能平穩血糖?？梢约?克奇亞籽增加口感，這些小家伙遇水膨脹后能形成飽腹凝膠。
四、需要警惕的“偽健康”陷阱
1、無(wú)糖餅干
雖然標榜無(wú)糖，但精制碳水化合物的升糖指數可能比白糖還高。查看成分表里是否含有麥芽糊精、淀粉糖漿等隱形糖。
2、水果干
濃縮后的果干含糖量是鮮果的3-4倍，20克葡萄干就相當于吃了一整串葡萄的糖分。建議選擇新鮮莓果類(lèi)低糖水果解饞。
3、粗糧飲料
很多所謂的谷物飲品經(jīng)過(guò)精細研磨，膳食纖維所剩無(wú)幾。自己用燕麥片煮粥更靠譜，保留完整顆粒的才能延緩血糖上升。
當饑餓感來(lái)襲時(shí)，不妨準備個(gè)“抗餓急救包”：幾顆堅果、一盒無(wú)糖酸奶、兩根即食秋葵干。記住少食多餐的原則，把三餐的量勻出部分作為加餐?？刂蒲遣皇强嘈猩扌?，選對食物照樣能吃出滿(mǎn)足感。下次肚子唱空城計時(shí)，你知道該怎么做了吧？