紅棗千萬(wàn)別亂吃！搭配這2種食物，小心傷身又無(wú)效
關(guān)鍵詞：食物
紅棗甜甜糯糯，泡水煮粥都合適，但隨手抓一把就往嘴里塞的習慣可得改改了。有些食物和紅棗天生“八字不合”，混在一起不僅浪費營(yíng)養，還可能讓腸胃鬧脾氣。
一、紅棗和它同吃等于白補
1.大閘蟹正在肥美的季節，很多人吃完蟹喜歡嚼兩顆紅棗解腥。其實(shí)甲殼類(lèi)海鮮富含的五價(jià)砷化合物，遇到紅棗的維生素C會(huì )產(chǎn)生微妙反應，雖然達不到中毒量，但會(huì )降低紅棗中鐵元素的吸收率。
2.濃茶里的鞣酸就像個(gè)霸道總裁，遇到紅棗的蛋白質(zhì)就緊緊抱住不放，在胃里結成不易消化的塊狀物。下午茶配紅棗糕？建議間隔1小時(shí)以上。
二、這兩類(lèi)人要當心紅棗陷阱
1.血糖偏高的小伙伴要注意，曬干的紅棗升糖指數能達到103，比葡萄糖還猛。每天控制在6-8顆為宜，最好搭配核桃等堅果延緩糖分吸收。
2.濕熱體質(zhì)的人舌苔黃膩時(shí)，紅棗的滋膩特性可能加重身體里的“黏糊感”。這類(lèi)人群想吃紅棗，可以搭配3-5片陳皮一起煮水。
三、解鎖紅棗的黃金搭檔
1.桂圓紅棗枸杞茶是經(jīng)典組合，特別適合冬天手腳冰涼的姑娘。注意枸杞要最后放，滾水會(huì )破壞其中的玉米黃素。
2.銀耳紅棗羹里加幾片百合，滋陰潤燥效果更好。膠質(zhì)滿(mǎn)滿(mǎn)的銀耳能延緩紅棗糖分的釋放速度，血糖波動(dòng)更平穩。
下次撕開(kāi)紅棗包裝袋前，先想想今天吃過(guò)什么。搭配得當，這顆“天然維生素丸”才能真正發(fā)揮補中益氣的功效。寒冷的日子里，愿每個(gè)女孩都能聰明地吃出好氣色。