中風(fēng)不是突然來(lái)的！每天1碗“護腦糊”，60歲血管年輕20歲
關(guān)鍵詞：血管
寒冬臘月里，血管最怕“冷熱交替”的刺激。暖氣房里燥熱難耐，出門(mén)瞬間被冷風(fēng)灌頂，這種溫差會(huì )讓血管像彈簧一樣反復收縮擴張。中老年人血管彈性本就下降，長(cháng)期如此容易埋下隱患。
一、血管老化比皺紋更可怕
1.血管從30歲開(kāi)始走下坡路，內膜逐漸增厚，就像水管內壁結垢。60歲時(shí)血管彈性可能只剩年輕時(shí)的60%，這也是冬季心腦血管意外高發(fā)的原因
2.臨床數據顯示，約70%的腦卒中患者發(fā)病前會(huì )出現短暫性視力模糊、肢體麻木等預警信號，但多數人誤以為是疲勞所致
3.冬季血液黏稠度比夏.季高15%左右，清晨血壓峰值更明顯。建議起床后先喝半杯溫水，在床邊靜坐3分鐘再活動(dòng)
二、廚房里的“血管清道夫”
1.黑木耳含有的木耳多糖能減少血小板聚集，相當于給血管涂上保護層。建議每周吃3次，泡發(fā)后搭配洋蔥涼拌效果更佳
2.葛根中的葛根素能擴張冠狀動(dòng)脈，改善腦部供血。冬季用葛根粉沖調成糊狀，加入少量桂花蜜調味，早晚各一小碗
3.核桃里的α-亞麻酸可以轉化為DHA，每天2個(gè)核桃的量足夠。最好現開(kāi)現吃，避免氧化后的哈喇味影響營(yíng)養價(jià)值
三、三個(gè)動(dòng)作測血管年齡
1.握拳30秒后松開(kāi)，手掌顏色恢復時(shí)間超過(guò)3秒，提示微循環(huán)較差
2.單腿站立時(shí)無(wú)法保持平衡超過(guò)20秒，可能反映小腦供血不足
3.彎腰觸地時(shí)手指離地面超過(guò)15厘米，說(shuō)明血管彈性可能下降
這套“護腦糊”配方經(jīng)過(guò)改良：取葛根粉15克、黑芝麻粉10克、燕麥片20克，用60℃溫水調勻后文火煮至粘稠。陰虛體質(zhì)加枸杞5粒，陽(yáng)虛體質(zhì)加肉桂粉0.5克。連續食用21天會(huì )發(fā)現晨起頭暈癥狀明顯改善，記住要用木勺攪拌避免金屬破壞營(yíng)養成分。