大棗養生Top1吃法曝光！每天一碗，氣血蹭蹭往上竄
關(guān)鍵詞：養生
寒冬里手腳冰涼、面色暗淡的姑娘們注意了！廚房里那顆紅彤彤的寶貝，可比貴價(jià)補品實(shí)在多了。古人稱(chēng)棗為“百果之王”，《神農本草經(jīng)》里早就記載它能“安中養脾，助十二經(jīng)”。今天教你解鎖大棗最養人的吃法，連中醫世家的老奶奶都在偷偷用這招。
一、大棗補氣血的現代科學(xué)依據
1、鐵元素含量是菠菜的3倍
每100克干棗含2.3毫克鐵，搭配維生素C促進(jìn)吸收，對改善缺鐵性貧血特別有效。實(shí)驗證明連續食用紅棗汁的受試者，血紅蛋白水平有明顯提升。
2、環(huán)磷酸腺苷含量驚人
這種特殊物質(zhì)能增強心肌收縮力，改善微循環(huán)。手腳容易冰涼的人，堅持吃棗會(huì )發(fā)現指尖不再青紫。
3、多糖成分激活造血功能
棗多糖可以刺激骨髓造血干細胞，就像給身體里的“造血工廠(chǎng)”按下加速鍵。
二、黃金組合吃法大公開(kāi)
1、三蒸三曬古法棗
選肉厚的新疆灰棗，清水洗凈后蒸30分鐘，晾曬一天。重復三次后棗皮會(huì )自然裂開(kāi)，這時(shí)每天空腹吃3顆，吸收率提升2倍。經(jīng)過(guò)蒸曬的棗變得軟糯香甜，連糖尿病人都能少量食用。
2、棗泥小米粥
小米50克提前浸泡，與去核紅棗10顆同煮至開(kāi)花。用篩網(wǎng)濾出棗皮，加枸杞15粒再煮5分鐘。晨起食用能溫暖一整天，特別適合經(jīng)期后調理。
3、桂圓棗茶
紅棗5顆切開(kāi)去核，桂圓肉10克，加500毫升水煮20分鐘。最后放入1/4個(gè)蘋(píng)果增加果香，冬季代替奶茶喝，連續兩周唇色會(huì )變紅潤。
三、這些細節決定效果
1、棗皮要不要吃？
消化不良者最好去皮，但棗皮的膳食纖維其實(shí)更豐富?？梢哉壑刑幚恚褐笾鄷r(shí)帶皮，做茶飲時(shí)去皮。
2、每天吃多少合適？
普通棗不超過(guò)8顆，新疆大棗3-5顆足矣。過(guò)量可能引起腹脹。
3、什么時(shí)間吃最好？
上午9-11點(diǎn)脾經(jīng)當令時(shí)最.佳，晚上吃要在睡前3小時(shí)，避免胃酸過(guò)多。
四、三類(lèi)人要謹慎
1、痰濕體質(zhì)者
舌苔厚膩、大便粘馬桶的人要少吃，建議搭配3片陳皮平衡滋膩。
2、正在感冒發(fā)燒
棗的溫補特性可能加重癥狀，等痊愈后再吃。
3、血糖不穩定人群
可選擇蒸曬后的棗，每次不超過(guò)2顆，搭配堅果延緩升糖。
那位堅持喝桂圓棗茶的白領(lǐng)姑娘，兩個(gè)月后連粉底液都換淺了一個(gè)色號。記住養生不是突擊戰，就像熬粥要文火慢燉，身體的變化也需要時(shí)間醞釀。明早開(kāi)始，讓那顆紅寶石般的棗子，成為你冬日里的溫暖陪伴吧。