尿酸高必須遠離玉米？醫生提醒：不想尿酸飆升，建議多吃這些
關(guān)鍵詞：尿酸
尿酸高的人到底能不能吃玉米？這個(gè)問(wèn)題困擾著(zhù)不少注重健康的吃貨。其實(shí)答案沒(méi)那么簡(jiǎn)單，關(guān)鍵要看你怎么吃、吃多少。玉米這種看似普通的粗糧，和尿酸的關(guān)系還真有點(diǎn)微妙。
一、玉米與尿酸的恩怨情仇
1、玉米嘌呤含量真相
每100克鮮玉米嘌呤含量約9.3毫克，屬于低嘌呤食物。但干玉米粒嘌呤會(huì )升高到約55毫克，接近中等嘌呤水平。所以新鮮玉米可以適量吃，玉米制品要控制量。
2、隱藏的升尿酸陷阱
玉米的果糖含量較高，在體內代謝時(shí)會(huì )抑制尿酸排泄。特別是甜玉米和玉米糖漿，尿酸高的人更要當心。糯玉米相對安全些，但也要控制每次不超過(guò)半根。
二、這些食物才是尿酸克星
1、冬瓜：天然的利尿劑
含水量高達96%，富含鉀元素能促進(jìn)尿酸溶解排出。連皮帶籽煮湯效果最好，每周吃3-4次，每次200克左右。
2、櫻桃：花青素狙擊手
所含的花青素能抑制尿酸生成酶活性。新鮮櫻桃每天15-20顆，或喝30毫升純櫻桃汁，堅持兩周能看到尿酸值變化。
3、芹菜：纖維清道夫
特殊的芹菜素能加速尿酸代謝。建議涼拌或榨汁，搭配蘋(píng)果和胡蘿卜效果更好。但芹菜性涼，脾胃虛寒者要搭配姜片。
三、聰明吃玉米的3個(gè)技巧
1、選對品種
優(yōu)先選擇糯玉米，甜玉米要限量。避免加工過(guò)的玉米片、爆米花，這些升糖指數太高。
2、控制分量
每次吃新鮮玉米不超過(guò)100克（約半根），每周不超過(guò)3次。搭配綠葉蔬菜一起吃，能平衡果糖影響。
3、講究吃法
水煮比烤玉米更健康，避免加黃油或糖?？梢宰龀捎衩准R粥，加入薏仁和茯苓增強排酸效果。
四、這些高尿酸飲食誤區要避開(kāi)
1、只關(guān)注嘌呤含量
其實(shí)果糖、酒精對尿酸的影響比嘌呤更大。含糖飲料、蜂蜜都要控制。
2、完全不吃肉類(lèi)
適量吃些雞胸肉、鴨血等低嘌呤動(dòng)物蛋白反而有利于尿酸代謝，每周3-4次，每次不超過(guò)100克。
3、過(guò)度依賴(lài)堿性食物
雖然蘇打水、檸檬水能暫時(shí)堿化尿液，但長(cháng)期過(guò)量可能引起電解質(zhì)紊亂。
記住控制尿酸是個(gè)系統工程，單靠忌口玉米解決不了問(wèn)題。建議定期監測尿酸值，找到適合自己的飲食方案?，F在你知道該怎么對待玉米這個(gè)“熟悉的陌生人”了吧？