護肝必看！這5種食物比大蒜更傷肝，很多人還在吃
關(guān)鍵詞：食物
肝臟就像人體的“化工廠(chǎng)”，每天默默處理著(zhù)各種毒素。但你知道嗎？有些看似無(wú)害的食物，可能正在悄悄傷害這個(gè)重要器官。今天要說(shuō)的這5種“肝臟殺手”，比大蒜的殺傷力還大，很多人卻天天往嘴里送。
一、5種傷肝食物黑名單
1、霉變堅果：黃曲霉素的溫床
花生、瓜子等發(fā)霉時(shí)產(chǎn)生的黃曲霉素，毒性是砒霜的68倍。即便去掉霉變部分，毒素也已擴散。購買(mǎi)時(shí)選擇真空小包裝，開(kāi)封后盡快食用。
2、腌制食品：亞硝酸鹽炸.彈
臘肉、咸菜中的亞硝酸鹽，在體內會(huì )轉化成致癌物亞硝胺。建議每周食用不超過(guò)2次，搭配富含維C的果蔬食用。
3、酒精飲品：肝臟的頭號敵人
90%的酒精由肝臟代謝，長(cháng)期飲酒會(huì )導致脂肪肝→肝硬化→肝癌的三部曲。男性每日酒精攝入不宜超過(guò)25克，女性減半。
4、高糖飲料：甜蜜的負擔
果葡糖漿會(huì )直接轉化為肝臟脂肪，誘發(fā)非酒精性脂肪肝。一瓶500ml可樂(lè )含糖量就超過(guò)每日推薦值。
5、油炸食品：自由基制造機
反復使用的油會(huì )產(chǎn)生丙二醛等有害物質(zhì)，加重肝臟解毒負擔。家庭油炸建議用油不超過(guò)3次。
二、護肝飲食的正確打開(kāi)方式
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要充足
雞蛋、豆腐等提供修復肝細胞必需的氨基酸。每天保證1個(gè)雞蛋+200克豆制品。
2、彩虹蔬果不能少
西蘭花、藍莓等富含抗氧化物質(zhì)，幫助肝臟解毒。每天攝入5種不同顏色蔬果。
3、好脂肪很關(guān)鍵
橄欖油、深海魚(yú)中的不飽和脂肪酸，能減輕肝臟炎癥。每周吃2-3次三文魚(yú)。
4、喝水有講究
每天喝夠1500-2000ml水，可適當加入枸杞、菊花等護肝食材。
三、這些信號提醒你要護肝了
1、長(cháng)期疲勞睡不醒
2、皮膚發(fā)黃、眼白發(fā)黃
3、酒量突然下降
4、右上腹隱痛不適
5、蜘蛛痣、肝掌出現
肝臟是唯一沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)的器官，等出現明顯癥狀時(shí)往往為時(shí)已晚。從現在開(kāi)始，遠離這些傷肝食物，給肝臟減減負。記住，最好的護肝藥就在你的餐桌上，關(guān)鍵看你如何選擇。