“維C之王”不是橙子卻是它，多吃養膚、抗氧、提升免疫
關(guān)鍵詞：
你以為橙子是維生素C的王者？真相可能讓你大吃一驚！這個(gè)不起眼的“維C冠軍”，含量竟是橙子的8倍，每天吃一點(diǎn)，皮膚水嫩、抵抗力飆升，關(guān)鍵還特別便宜！
一、真正的“維C之王”是誰(shuí)？
1、刺梨：維C含量高達2585mg/100g
這種南方常見(jiàn)的小野果，維C含量是橙子的30多倍，堪稱(chēng)天然維C炸.彈。直接吃太酸，通常加工成果汁或果脯。
2、鮮棗：維C含量243mg/100g
秋季上市的鮮棗，6-8顆就能滿(mǎn)足全天維C需求。但干棗維C大量流失，要吃就選新鮮的。
3、彩椒：維C含量104mg/100g
特別是紅黃彩椒，維C遠超綠色蔬菜。涼拌最能保留營(yíng)養，加熱會(huì )損失40%以上維C。
二、這些高維C食材的驚人功效
1、皮膚年輕10歲的秘密
維C能促進(jìn)膠原蛋白合成，抑制黑色素生成。每天攝入足夠維C，比敷10張面膜還管用。
2、免疫力提升看得見(jiàn)
白細胞需要維C來(lái)保持戰斗力，感冒高發(fā)季多吃高維C食物，生病幾率大大降低。
3、抗氧化防衰老
維C是強力抗氧化劑，能中和自由基，延緩細胞老化。愛(ài)長(cháng)斑的人尤其要補夠維C。
三、正確補充維C的秘訣
1、生吃比熟吃好
維C怕熱，能生吃的盡量生吃。非要加熱就選擇快炒或隔水蒸。
2、搭配有講究
和含鐵食物同吃促進(jìn)鐵吸收，但不要和海鮮同食，可能影響消化。
3、別等壞了才吃
蔬果存放越久維C流失越多，買(mǎi)來(lái)盡快食用，切開(kāi)后更要馬上吃掉。
4、這些情況要加量
吸煙、熬夜、壓力大的人，維C需求量是普通人的2-3倍。
四、避開(kāi)維C補充的誤區
1、不是越酸含量越高
檸檬其實(shí)不如大白菜維C多，口感酸不等于維C高。
2、泡水喝效果打折扣
維C易溶于水，水果切泡水1小時(shí)就損失大半營(yíng)養。
3、補充劑不能替代食物
天然食物中的維C有生物類(lèi)黃酮配合，吸收率比藥片高3倍。
現在知道該把誰(shuí)請上餐桌了吧？這個(gè)“維C大佬”既便宜又常見(jiàn)，超市菜場(chǎng)都能買(mǎi)到。從今天開(kāi)始，換個(gè)方式補充維C，讓你由內而外煥發(fā)光彩！記住，營(yíng)養均衡才是關(guān)鍵，別只顧著(zhù)追這一個(gè)營(yíng)養素哦。