會(huì )喝陳皮，胃病遠離！陳皮4個(gè)巧搭配，讓你吃好喝好身體好！
關(guān)鍵詞：胃病
陳皮這味“千年老藥”，在中藥鋪里看著(zhù)其貌不揚，泡水喝卻能喝出滿(mǎn)室生香。它不僅是廚房里的調味好手，更是調理脾胃的“隱形高手”?，F代人十個(gè)里有九個(gè)胃不舒服，與其頓頓吃胃藥，不如學(xué)會(huì )用陳皮來(lái)養胃。
一、陳皮養胃的三大法寶
1、揮發(fā)油促進(jìn)消化
陳皮含有的檸檬烯等揮發(fā)油成分，能溫和刺激消化液分泌。飯前聞一聞陳皮香氣，就能喚醒“沉睡”的胃蛋白酶。
2、黃酮類(lèi)保護胃黏膜
橙皮苷等活性物質(zhì)具有抗炎作用，能減輕胃部炎癥反應。就像給胃壁貼了層保護膜，減少辛辣食物的刺激。
3、膳食纖維調節菌群
陳皮中可溶性纖維是腸道益生菌的“口糧”，能改善胃腸環(huán)境。特別適合經(jīng)常腹脹、便秘的上班族。
二、四種黃金搭配法
1、陳皮+山楂：消食解膩最佳拍檔
取3克陳皮配5片山楂干，沸水沖泡燜10分鐘。聚餐吃撐后來(lái)一杯，比健胃消食片還管用。注意胃酸過(guò)多者要減少山楂用量。
2、陳皮+生姜：暖胃驅寒經(jīng)典組合
2片陳皮搭配3片鮮姜，加少許紅糖煮水。受涼后胃部隱痛時(shí)飲用，暖流從喉嚨一直熨帖到胃里。糖尿病患者可以去掉紅糖。
3、陳皮+大米：溫和養胃家常方
煮粥時(shí)放入一小塊陳皮，米油會(huì )帶著(zhù)淡淡橙香。慢性胃炎患者可以常吃，既補充營(yíng)養又不增加負擔。
4、陳皮+蜂蜜：潤燥通便好幫手
陳皮煮水放溫后加一勺蜂蜜，適合秋季干燥引起的便秘。注意要等水溫降至60℃以下再加蜂蜜，避免破壞活性酶。
三、挑選陳皮的三個(gè)訣竅
1、看外觀(guān)：外皮棕紅有光澤，內面白絡(luò )分明者為佳。發(fā)黑發(fā)霉的絕對不能要。
2、聞香氣：好陳皮有濃郁柑橘香，霉變的會(huì )有股哈喇味。超市里密封包裝的往往香氣不足。
3、試口感：掰一小塊嚼嚼，回甘持久的才是上品。用硫磺熏過(guò)的會(huì )有刺喉感。
四、三類(lèi)人慎用陳皮
1、胃熱人群：舌苔黃厚、口苦口臭者，單用陳皮可能加重癥狀。建議搭配菊花或金銀花。
2、服藥期間：陳皮可能影響某些藥物代謝，服用西藥最好間隔2小時(shí)。
3、孕婦群體：陳皮理氣作用較強，孕早期尤其要控制用量。
那些總說(shuō)“老胃病治不好”的人，可能缺的只是一杯陳皮茶。從今天開(kāi)始，在辦公室抽屜放點(diǎn)陳皮，在廚房柜子存些陳皮，不經(jīng)意間就能喝出好脾胃。記住，養胃不是突擊戰，而是日日堅持的溫柔呵護。