天冷易感冒？多吃這2種自帶“青霉素”的蔬菜，健康過(guò)冬！
關(guān)鍵詞：蔬菜
天冷感冒總愛(ài)找上門(mén)？別急著(zhù)往藥店跑，你家廚房可能就藏著(zhù)天然“抗生素”！冬天一到，免疫力就像坐過(guò)山車(chē)，忽高忽低讓人提心吊膽。其實(shí)自然界早有安排，這兩種常見(jiàn)蔬菜堪稱(chēng)蔬菜界的“青霉素”，每天吃一點(diǎn)，讓病毒繞道走。
一、天然消炎菜TOP2
1、大蒜：會(huì )走路的抗生素
別看蒜頭長(cháng)得樸實(shí)，切開(kāi)時(shí)那股辛辣味就是大名鼎鼎的蒜素在發(fā)揮作用。這種活性物質(zhì)能穿透細菌細胞膜，破壞病原體結構。冬天做菜時(shí)多拍兩瓣蒜，涼拌菜里加點(diǎn)蒜泥，連吃三天就能感受到變化。怕口氣重？吃完嚼兩粒生花生米就能化解。
2、洋蔥：穿裙子的抗菌戰士
洋蔥鱗莖中富含的槲皮素是天然抗組胺劑，能緩解呼吸道炎癥。紫皮洋蔥的抗氧化物質(zhì)含量更高，適合切絲涼拌；黃皮洋蔥甜度大，和肉類(lèi)同炒能去腥提鮮。切洋蔥時(shí)把刀蘸冷水，再也不會(huì )淚流滿(mǎn)面了。
二、黃金搭配法則
1、大蒜+蜂蜜=止咳神器
取3瓣蒜搗泥，加等量蜂蜜腌漬2小時(shí)。每次舀一勺含服，對冬季干咳特別管用。注意要用40℃以下溫水送服，高溫會(huì )破壞活性成分。
2、洋蔥+蘋(píng)果=免疫炸.彈
洋蔥蘋(píng)果切塊打汁，加少許檸檬汁調味。晨起空腹喝100ml，豐富的維生素C和硒元素能激活免疫細胞。胃腸敏感的人建議餐后飲用。
三、特殊人群食用指南
1、胃潰瘍患者：熟吃比生吃好
這兩種蔬菜的刺激成分可能加重胃部不適，建議用油煸炒至半透明狀，或者烤制后食用。搭配饅頭、面條等主食能減輕刺激。
2、服藥期間：注意時(shí)間間隔
華法林等抗凝藥物與大蒜可能產(chǎn)生相互作用，建議服藥前后2小時(shí)避免大量食用。洋蔥可能增強降糖藥效果，糖尿病患者要密切監測血糖。
天氣越冷，越要懂得借助食物的力量。明天逛菜市場(chǎng)時(shí)，記得把這兩種“消炎菜”放進(jìn)購物籃。堅持吃?xún)芍?，你?huì )發(fā)現感冒藥在抽屜里躺到過(guò)期。當然啦，再好的食物也要適量，每天大蒜2-3瓣、洋蔥半個(gè)就足夠。這個(gè)冬天，讓你家的餐桌變成最溫暖的“保健站”！