獼猴桃再引關(guān)注？研究發(fā)現：高血脂經(jīng)常吃獼猴桃，或收獲7個(gè)好處
關(guān)鍵詞：高血脂
獼猴桃這種毛茸茸的小果子，最近又成了營(yíng)養學(xué)界的“當紅炸子雞”。別看它其貌不揚，切開(kāi)后翡翠般的果肉里，藏著(zhù)讓血脂“乖乖聽(tīng)話(huà)”的秘密武器。對于被高血脂困擾的朋友來(lái)說(shuō)，每天一顆獼猴桃，可能比吃補藥還管用。
一、獼猴桃降血脂的三大法寶
1、水溶性膳食纖維
果肉里那些細小的黑色籽粒，其實(shí)是優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。它們像海綿一樣吸附腸道中的膽固醇，每天兩顆就能滿(mǎn)足人體1/4的纖維需求。這種纖維在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，能有效阻止脂肪吸收。
2、抗氧化物質(zhì)組合拳
維生素C+維生素E+多酚的黃金組合，構成強大的抗氧化網(wǎng)絡(luò )。特別是獼猴桃的維生素C含量，是橙子的3倍。這些抗氧化劑能減少血管內壁的氧化損傷，防止脂質(zhì)沉積形成斑塊。
3、天然蛋白酶
獨特的獼猴桃蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，間接促進(jìn)脂類(lèi)代謝。飯后吃一顆，相當于給消化系統加了“助燃劑”，特別適合經(jīng)常應酬吃大餐的人群。
二、高血脂人群的7個(gè)意外收獲
1、血管彈性改善
獼猴桃中的鉀元素和抗氧化成分協(xié)同作用，能增強血管內皮功能。連續食用8周后，血管舒張功能平均提升15%，這個(gè)數字在高血壓前期人群中更明顯。
2、血液黏稠度下降
果膠成分可以降低血小板聚集率，相當于給血液做了“稀釋處理”。實(shí)驗室數據顯示，定期食用者血液流動(dòng)速度比普通人快20%。
3、肝臟減負明顯
獼猴桃提取物能激活肝臟中的解毒酶系統，幫助分解多余脂質(zhì)。體檢時(shí)會(huì )發(fā)現，轉氨酶指標往往有所改善。
4、腸道菌群優(yōu)化
益生元成分促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖，這些菌群能代謝產(chǎn)生短鏈脂肪酸，直接參與血脂調節。腸道健康了，代謝綜合征風(fēng)險自然降低。
5、胰島素敏感性提高
雖然吃起來(lái)甜，但獼猴桃的升糖指數只有52。其中的肌醇成分能增強胰島素信號傳導，對合并糖尿病的高血脂患者特別友好。
6、慢性炎癥緩解
花青素和槲皮素等抗炎物質(zhì)，可以抑制血管炎癥因子表達。很多長(cháng)期食用者反映，身體的各種隱痛不適減輕了。
7、認知功能保護
血脂異常會(huì )加速腦細胞退化，而獼猴桃中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能穿過(guò)血腦屏障，在腦部形成抗氧化防線(xiàn)。老年人堅持食用，記憶測試分數會(huì )有提升。
三、這樣吃效果更好
1、黃金時(shí)段：早餐后1小時(shí)或下午茶時(shí)間，此時(shí)人體代謝最活躍。
2、完美搭檔：搭配無(wú)糖酸奶，益生菌+益生元產(chǎn)生協(xié)同效應。
3、創(chuàng )意吃法：切片冷凍后打成冰沙，或者拌入燕麥粥，營(yíng)養不流失。
4、食用禁忌：腎功能不全者要控制量，每天不超過(guò)半個(gè)；正在服用抗凝藥物者需咨詢(xún)醫生。
需要提醒的是，雖然獼猴桃好處多多，但絕不能替代藥物治療。建議血脂異常者先做食物不耐受測試，確認沒(méi)有過(guò)敏反應再規律食用。每天1-2個(gè)為宜，最好連籽一起吃下，畢竟那些小黑點(diǎn)才是真正的營(yíng)養精華。堅持三個(gè)月后，不妨對比下體檢報告的變化，說(shuō)不定會(huì )有驚喜等著(zhù)你。