菜市場(chǎng)“最臟”的3種菜天天端上桌 這三種肉丸不建議購買(mǎi)
關(guān)鍵詞：最臟的菜 肉丸
如今人們的生活水平越來(lái)越高，有許多人在買(mǎi)菜時(shí)會(huì )到一些大超市買(mǎi)菜，但仍有許多人比較喜歡逛市場(chǎng)，因為菜市場(chǎng)里的菜品種類(lèi)比較多，而且價(jià)格要比超市便宜很多。但有幾種菜被列為“最臟”的幾道菜。你買(mǎi)了幾種呢？
菜市場(chǎng)“最臟”的3種菜
一、散裝丸子
肉丸子是很多人喜愛(ài)的一種食品，特別是吃火鍋時(shí)，更是必不可少。一些攤主考慮到部分消費者的需求不高，無(wú)法購買(mǎi)一整袋丸子，因此便大量出售。一些買(mǎi)主也樂(lè )此不疲，畢竟想要一次吃到牛肉丸、豬肉丸、墨魚(yú)丸等各式各樣的肉丸。
但是，本應放在包裝內的藥丸暴露在空氣中，極易被細菌污染，食用后可能導致腹瀉.腸胃炎等胃腸疾病。
另外，有些商家可能會(huì )銷(xiāo)售一些再冷凍的藥丸，前后解凍，冷凍，會(huì )導致有害菌落的數目增加。
這三種肉丸不建議購買(mǎi)
1.街上賣(mài)便宜的肉丸，別買(mǎi)。對其生產(chǎn)情況不了解，風(fēng)險就大。
2.請勿購買(mǎi)裸肉丸子。裸肉丸子，其產(chǎn)品有較高的變質(zhì)風(fēng)險。
3.朋友圈.個(gè)人出售“手做肉丸”，沒(méi)有檢驗檢疫機制，安全風(fēng)險較高。
為自身健康，最好購買(mǎi)正規廠(chǎng)家銷(xiāo)售的袋裝肉丸。
二、攪拌肉餡
假如要在家里自己做的話(huà)，那就得到菜市場(chǎng)去買(mǎi)肉，而且現在在菜市場(chǎng)上有很多商家會(huì )把肉餡餃子給拌勻。而且還有很多人如果不想自己回家剁肉，那么就會(huì )選擇這些拌肉餡。不過(guò)，大家最好還是不要選擇商家事先攪拌好的肉餡，因為已經(jīng)提前攪勻的肉餡，我們不知道這肉是否新鮮，究竟要放多長(cháng)時(shí)間，因此最好選一塊新鮮的肉，然后讓商家把肉餡攪拌成肉餡。
三、腌菜
超市里也有不少賣(mài)咸菜的地方，盡管大家都知道腌菜吃多了對人的身體不好，但偶爾吃一點(diǎn)也沒(méi)什么關(guān)系。而且我們在購買(mǎi)鹵汁腌菜時(shí)，也要注意不要選擇那些小作坊出售的鹵菜，因為盡管小作坊買(mǎi)的鹵菜會(huì )比較便宜，但其衛生條件也許并不是很好，因此，如果想吃咸菜，那麼，還是選擇一些衛生安全的小攤去買(mǎi)，這樣吃起來(lái)比較安全些。