糖尿病人終于不用再挨餓了，對于這2種主食，糖尿病人能長(cháng)期吃
關(guān)鍵詞：糖尿病
每到飯點(diǎn)，糖友們是不是總在糾結該不該吃主食？看著(zhù)香噴噴的米飯饅頭不敢動(dòng)筷子，餓著(zhù)肚子又怕低血糖。其實(shí)選對主食，糖尿病患者也能吃得飽又穩血糖！今天就來(lái)揭秘兩種可以長(cháng)期食用的“友好型”主食，讓你告別饑餓恐慌。
一、為什么糖友需要特別挑選主食
普通精制米面升糖指數高，容易造成血糖劇烈波動(dòng)。但完全不吃主食會(huì )導致能量不足，甚至引發(fā)酮癥。關(guān)鍵在于選擇消化吸收慢、膳食纖維豐富的優(yōu)質(zhì)碳水，既能提供必要能量，又不會(huì )讓血糖坐過(guò)山車(chē)。
二、兩種可以長(cháng)期食用的主食推薦
1、燕麥：控糖小能手
（1）β-葡聚糖是燕麥的明星成分，能在腸道形成凝膠延緩糖分吸收。
（2）建議選擇需要煮制的鋼切燕麥或傳統燕麥片，即食燕麥加工過(guò)度升糖較快。
（3）搭配堅果或奇亞籽食用，可進(jìn)一步降低血糖反應。
2、黑米：花青素寶庫
（1）外層麩皮富含抗氧化物質(zhì)，煮前浸泡2小時(shí)更易消化。
（2）與白米按1：3比例混合蒸煮，口感更易接受。
（3）冷卻后再加熱食用，抗性淀粉含量會(huì )增加。
三、聰明吃主食的4個(gè)技巧
1、控制總量：每餐主食不超過(guò)自己拳頭大小。
2、講究順序：先吃蔬菜再吃蛋白質(zhì)最后吃主食。
3、注意搭配：每餐搭配100克以上綠葉蔬菜。
4、細嚼慢咽：每口咀嚼20次以上
四、需要警惕的“偽健康”主食
1、全麥面包：注意看配料表，很多添加了大量糖分。
2、雜糧饅頭：部分產(chǎn)品雜糧比例可能不足10。%
3、即食麥片：往往經(jīng)過(guò)深加工，升糖指數飆升。
記住控糖不是苦行僧式的節食，而是要學(xué)會(huì )與食物智慧相處。這兩種主食可以常備家中，配合適量運動(dòng)，血糖管理會(huì )變得輕松許多。下次盛飯時(shí)，不妨試試把白米飯換成燕麥或黑米，你的血糖儀會(huì )給出驚喜的反饋！