痛風(fēng)患者增多，是肉吃太多？醫生：真正的痛風(fēng)“殺手”是這幾個(gè)
關(guān)鍵詞：痛風(fēng)
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)關(guān)節紅腫熱痛，那種鉆心的疼只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂。很多人把痛風(fēng)歸咎于大魚(yú)大肉，其實(shí)真正的元兇可能就藏在你的日常飲食里。今天我們就來(lái)扒一扒那些披著(zhù)“健康”外衣的痛風(fēng)催化劑。
一、被忽視的高嘌呤食物
1、菌菇類(lèi)
香菇、金針菇等菌菇嘌呤含量是豬肉的3-5倍，特別是干香菇，每100克嘌呤含量高達300毫克以上。
2、豆制品
豆漿、豆腐雖然蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)，但黃豆的嘌呤含量不容小覷。急性發(fā)作期要嚴格控制攝入量。
3、海鮮湯底
火鍋里的海鮮高湯、日式味噌湯，濃縮了海鮮中的嘌呤，喝一碗相當于吃三盤(pán)刺身。
二、隱形糖分的致.命陷阱
1、果汁飲料
鮮榨果汁去除了膳食纖維，留下的果糖會(huì )抑制尿酸排泄。市售果汁還額外添加蔗糖，雙重打擊。
2、烘焙點(diǎn)心
蛋糕餅干用的精制糖和反式脂肪酸，會(huì )加重胰島素抵抗，間接導致尿酸升高。
3、調味酸奶
所謂“零脂肪”酸奶往往添加大量糖分，某些品牌一小杯就含20克糖，遠超每日建議量。
三、生活習慣中的雷區
1、劇烈運動(dòng)
突然的高強度鍛煉會(huì )產(chǎn)生大量乳酸，競爭性抑制尿酸排泄。建議選擇游泳、騎車(chē)等有氧運動(dòng)。
2、熬夜缺覺(jué)
睡眠不足會(huì )導致代謝紊亂，研究發(fā)現每天睡不夠6小時(shí)的人尿酸值明顯偏高。
3、過(guò)度節食
快速減肥時(shí)產(chǎn)生的酮體會(huì )阻礙尿酸排出，每月減重不宜超過(guò)體重的5%。
四、科學(xué)防痛風(fēng)的四個(gè)關(guān)鍵
1、每天飲水2000毫升以上
白開(kāi)水、淡茶水都能促進(jìn)尿酸排泄，但不要用甜飲料代替。
2、控制果糖攝入
水果每天200-350克足夠，優(yōu)先選擇草莓、櫻桃等低糖品種。
3、補充維生素C
適量維C可以促進(jìn)尿酸溶解，但注意不要超過(guò)每日1000毫克。
4、定期監測尿酸值
無(wú)癥狀高尿酸血癥患者，每3-6個(gè)月應該檢測一次尿酸水平。
記住，痛風(fēng)管理是場(chǎng)持久戰。有位患者戒掉鮮榨果汁后，尿酸值三個(gè)月就從520降到了420。從現在開(kāi)始檢查你的冰箱和零食柜，把這些隱形“殺手”請出你的生活吧！