醫(yī)生提醒:6種水果是“升糖王”,管不住嘴,打再多胰島素也沒(méi)用
關(guān)鍵詞:胰島素
關(guān)鍵詞:胰島素
想象一下,你正美滋滋啃著一塊多汁的西瓜,以為自己在享受健康生活,殊不知血糖值可能正在表演"直升機(jī)式上升"。有些水果披著天然無(wú)害的外衣,實(shí)際卻是隱藏的"甜蜜刺客",今天咱們就來(lái)扒一扒這些讓血糖坐過(guò)山車(chē)的選手們。
1.荔枝
別看荔枝小小一顆,它的糖分濃縮程度堪比糖漿。每100克荔枝含糖量高達(dá)16克,而且大部分是容易快速吸收的果糖和葡萄糖,吃多了容易引發(fā)"荔枝病"——突然頭暈出汗可不只是傳說(shuō)。
2.龍眼
龍眼和荔枝堪稱"升糖雙胞胎",曬干后的桂圓含糖量更是飆升至60%以上。冬季進(jìn)補(bǔ)常喝的桂圓茶,可能正在悄悄給你的血糖充值。
1.芒果
熱帶水果普遍含糖量偏高,芒果每100克含糖約14克。最坑的是它的甜味會(huì)被酸味中和,讓人不知不覺(jué)吃下大半顆,血糖早已偷偷漲到新高度。
2.葡萄
葡萄的升糖指數(shù)雖然中等,但問(wèn)題在于根本停不下來(lái)。隨手摘幾顆就能輕松突破20粒,糖分?jǐn)z入直接超標(biāo)。曬成葡萄干后,含糖量更是突破80%。
1.鮮榨果汁陷阱
三個(gè)橙子榨一杯橙汁,喝下去等于一口氣攝入三個(gè)橙子的糖分,卻丟失了大部分膳食纖維。果汁中的游離糖吸收速度比可樂(lè)還快,堪稱液態(tài)升糖彈。
2.椰肉與椰汁
椰子水含糖量約6克/100ml還算友好,但椰肉的含糖量和脂肪量都相當(dāng)可觀。特別是市面上那些添加糖的椰肉飲品,簡(jiǎn)直是雙重甜蜜暴擊。
1.莓果家族
草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓等漿果含糖量普遍在5-10克/100g之間,還富含抗氧化物質(zhì)。冬季吃不到新鮮漿果,冷凍包裝的也是不錯(cuò)選擇。
2.柑橘類(lèi)水果
柚子、橙子等雖然甜但含糖量適中,豐富的果膠能延緩糖分吸收。記得要吃掉白色橘絡(luò),那可是控制血糖的好幫手。
1.控制份量是王道
高糖水果不是完全不能吃,關(guān)鍵要控制每次攝入量。比如芒果每次不超過(guò)半個(gè),葡萄控制在15粒以內(nèi)。
2.搭配蛋白質(zhì)一起吃
吃水果時(shí)配點(diǎn)堅(jiān)果或酸奶,蛋白質(zhì)和脂肪能延緩糖分吸收速度,避免血糖劇烈波動(dòng)。
3.優(yōu)先選擇帶皮吃的
蘋(píng)果、梨等帶皮水果的膳食纖維更多,咀嚼時(shí)間更長(zhǎng),自然吃得少又吸收慢。
水果本是好東西,但選錯(cuò)品種或吃錯(cuò)方法都可能變成甜蜜負(fù)擔(dān)。記住沒(méi)有絕對(duì)的好水果或壞水果,只有適合或不適合的吃法。養(yǎng)成看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣,做個(gè)明明白白的吃貨,才能既享受美味又不辜負(fù)健康。