妊娠期糖尿病飲食要注意什么呢

妊娠期糖尿病飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、合理分配餐次。妊娠期糖尿病可能與胰島素抵抗加重、遺傳因素、孕期激素變化等因素有關(guān)，通常表現為多飲多食多尿、體重增長(cháng)異常等癥狀。

1、控制碳水化合物

每日碳水化合物攝入量應占總熱量的40-50%，優(yōu)先選擇全谷物、糙米等復合碳水，避免精制糖和甜食。單次攝入量不超過(guò)30克，分餐可減少血糖波動(dòng)。需監測餐后2小時(shí)血糖，若超過(guò)6.7mmol/L應調整碳水比例。

2、低升糖指數食物

選擇升糖指數低于55的食物如燕麥、蘋(píng)果、豆類(lèi)，避免西瓜、白面包等高升糖食物。烹飪時(shí)保留食物完整性，如整顆土豆優(yōu)于土豆泥。低升糖飲食有助于維持血糖平穩，減少胎兒巨大兒風(fēng)險。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)西藍花、奇亞籽、梨等食物補充。水溶性膳食纖維能延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。需逐步增加攝入量并配合充足飲水，避免胃腸不適。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

每公斤體重攝入1.2-1.5克蛋白質(zhì)，選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)與碳水搭配食用可降低混合餐的升糖負荷。避免加工肉制品，減少飽和脂肪酸攝入對胰島素抵抗的影響。

5、合理分配餐次

采用三餐兩點(diǎn)制，早中晚三餐分別占20%、35%、30%，兩次加餐各占7.5%。睡前加餐可選擇10克堅果搭配無(wú)糖酸奶，預防夜間低血糖。記錄飲食日志有助于發(fā)現個(gè)體化血糖反應規律。

妊娠期糖尿病患者需定期監測血糖，配合產(chǎn)科與營(yíng)養科隨訪(fǎng)。每日保持30分鐘散步等低強度運動(dòng)，避免空腹運動(dòng)。出現頭暈、心悸等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食15克速效碳水。注意補充葉酸、鐵劑等孕期營(yíng)養素，避免因飲食限制導致?tīng)I養不良影響胎兒發(fā)育。