紫癜性腎炎患者應該如何飲食

紫癜性腎炎患者飲食應以低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素且易消化為主，避免高嘌呤、辛辣刺激及致敏食物。飲食調整需結合腎功能分期與過(guò)敏史個(gè)性化制定，常見(jiàn)推薦包括冬瓜、山藥、蘋(píng)果、鱸魚(yú)、燕麥等食物。

1、低鹽飲食

每日食鹽攝入控制在3-5克，避免腌制食品與加工肉類(lèi)。高鹽飲食可能加重水腫和高血壓，建議使用檸檬汁、香草等天然調味品替代部分鹽分。合并腎功能不全時(shí)需進(jìn)一步限制至2-3克。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

優(yōu)先選用雞蛋、脫脂牛奶、鱸魚(yú)等生物價(jià)高的動(dòng)物蛋白，每日總量按0.6-0.8克/公斤體重供給。大豆蛋白等植物蛋白需適量搭配，腎功能?chē)乐厥軗p時(shí)需調整為0.4-0.6克/公斤。

3、維生素補充

增加富含維生素C的獼猴桃、西藍花，以及維生素E含量高的堅果。但需注意避免已知過(guò)敏的果蔬，維生素補充劑使用前應咨詢(xún)醫生。

4、低嘌呤原則

限制動(dòng)物內臟、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物，預防尿酸升高加重腎臟負擔?？蛇x用冬瓜、黃瓜等利尿蔬菜促進(jìn)代謝，每日飲水保持1500-2000毫升。

5、過(guò)敏原規避

嚴格忌食既往誘發(fā)過(guò)敏的魚(yú)蝦、芒果、花生等食物。新食材引入應單一少量嘗試，記錄飲食日志。急性發(fā)作期建議暫時(shí)停用奶制品、蛋類(lèi)等常見(jiàn)致敏原。

紫癜性腎炎患者需定期監測尿蛋白和腎功能指標，飲食方案應隨病情動(dòng)態(tài)調整。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。合并高血壓或水腫時(shí)需嚴格限鹽，出現少尿或無(wú)尿需立即就醫。日?？纱钆渖剿幹?、鯽魚(yú)湯等藥膳調理，但中藥使用須經(jīng)中醫師指導。保持規律作息與適度運動(dòng)有助于增強免疫力，但需避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)皮膚紫癜。