聶小娟 副主任醫師
蕁麻疹患者適量食用雞肉通常不會(huì )導致復發(fā)，但需注意個(gè)體差異與烹飪方式。
1、過(guò)敏體質(zhì)部分患者對禽類(lèi)蛋白質(zhì)敏感，可能誘發(fā)蕁麻疹復發(fā)，建議就醫進(jìn)行過(guò)敏原檢測。
2、加工添加劑腌制或預加工雞肉含防腐劑等成分，可能刺激免疫反應，應選擇新鮮原料。
3、組胺含量存放不當的雞肉可能產(chǎn)生過(guò)量組胺，加重皮膚癥狀，需確保食材新鮮度。
4、伴隨疾病合并慢性蕁麻疹或自身免疫性疾病時(shí)，建議在醫生指導下調整飲食結構。
日?？蛇x擇西藍花、蘋(píng)果等低敏食物，急性發(fā)作期可遵醫囑使用氯雷他定等抗組胺藥物，同時(shí)記錄飲食日記幫助識別誘因。
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