醫生回答
張玲 主任醫師
河南省腫瘤醫院
瘦肉類(lèi)的食物是屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如果是相比于肥肉來(lái)說(shuō)的話(huà)，脂肪的量是含得比較低的，但是又因其蛋白質(zhì)的量相對含量比較高，而患有了高脂血癥的患者，同樣要求限制蛋白質(zhì)的攝入量，所以說(shuō)也建議要適量的食用?；加辛烁咧Y這類(lèi)疾病要求低油低脂飲食，也就是要求限制每日食物之中的油類(lèi)，以及脂肪的攝入量，而且要提高攝入脂肪的質(zhì)量。
張玲 主任醫師
河南省腫瘤醫院
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