王強 副主任醫師
2025-07-16 15:48 回答了該問(wèn)題
西瓜主要有補充水分、提供營(yíng)養、促進(jìn)消化、輔助降血壓、緩解疲勞等作用。西瓜含有豐富的維生素C、番茄紅素、鉀等成分,適合多數人群適量食用。
西瓜含水量超過(guò)90%,食用后可快速補充身體流失的水分,幫助維持體液平衡。夏季高溫或運動(dòng)后出汗較多時(shí),適量食用西瓜能有效預防脫水。西瓜汁也可作為天然飲品替代部分白開(kāi)水。
西瓜含有維生素C、維生素A、番茄紅素等多種營(yíng)養素。每100克西瓜約含8毫克維生素C,有助于抗氧化和增強免疫力。番茄紅素具有清除自由基的作用,對預防心血管疾病有一定幫助。
西瓜含有一定量的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。西瓜中的水分和少量果糖可軟化大便,對緩解輕度便秘有幫助。餐后適量食用西瓜可以促進(jìn)食物消化吸收。
西瓜富含鉀元素,每100克約含112毫克鉀。鉀離子能夠幫助排出體內多余的鈉離子,對調節血壓有一定輔助作用。高血壓人群可在醫生指導下將西瓜納入日常飲食。
西瓜含有少量天然糖分和電解質(zhì),能夠快速補充能量。西瓜中的L-瓜氨酸可能幫助緩解肌肉酸痛。運動(dòng)后或疲勞時(shí)適量食用西瓜有助于恢復體力。
西瓜性寒,胃腸功能較弱者應避免空腹大量食用。糖尿病患者需控制攝入量,建議在兩餐之間少量食用。選購西瓜時(shí)應選擇外形勻稱(chēng)、敲擊聲音清脆的成熟果實(shí),切開(kāi)后盡快食用以保證新鮮度。儲存時(shí)建議用保鮮膜包裹后放入冰箱冷藏,最好在2-3天內食用完畢。
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