李延忠 主任醫師
亞急性甲狀腺炎患者可以適量吃蝦。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和硒元素，有助于甲狀腺功能恢復，但需注意避免過(guò)量引發(fā)碘攝入超量或過(guò)敏反應。
1、營(yíng)養需求優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復甲狀腺組織損傷，蝦肉富含易消化吸收的蛋白質(zhì)，適合作為蛋白質(zhì)補充來(lái)源。
2、微量元素蝦含有的硒元素參與甲狀腺激素代謝，患者每日攝入量建議控制在100-200微克范圍內。
3、碘含量每100克蝦含碘約30-40微克，處于安全范圍，但合并甲亢時(shí)應減少食用頻率以免加重癥狀。
4、過(guò)敏風(fēng)險部分患者可能對蝦類(lèi)過(guò)敏，初次嘗試應少量食用并觀(guān)察是否出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應。
建議選擇新鮮烹調的蝦類(lèi)，避免腌制或辛辣做法，同時(shí)配合富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)營(yíng)養吸收，出現頸部腫痛加重需及時(shí)復查甲狀腺功能。
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