袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用李子，李子屬于低升糖指數水果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于血糖控制。
一、升糖指數低李子升糖指數較低，食用后血糖上升速度較慢，適合糖尿病患者作為加餐水果。
二、富含膳食纖維李子中的膳食纖維可以延緩糖分吸收，增加飽腹感，幫助穩定餐后血糖水平。
三、含有抗氧化物質(zhì)李子富含花青素等抗氧化成分，有助于減輕氧化應激對血管的損害，預防糖尿病并發(fā)癥。
四、補充微量元素李子含有鉀、鎂等微量元素，對維持電解質(zhì)平衡和神經(jīng)肌肉功能有積極作用。
建議在兩餐之間食用少量新鮮李子，避免飲用李子果汁或食用果脯，同時(shí)需要監測血糖變化并遵循個(gè)體化飲食方案。
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