陳秀杉 副主任醫師
梨子可以與銀耳、百合、冰糖、羅漢果等食材一起煮，有助于潤肺清熱。梨子性涼味甘，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，搭配其他食材可增強效果。
1、銀耳銀耳富含膠質(zhì)和膳食纖維，與梨子同煮可滋陰潤肺，緩解干咳和咽喉干燥。適合肺燥咳嗽、皮膚干燥的人群食用。
2、百合百合具有清心安神、潤肺止咳的作用，與梨子搭配可增強清熱效果。適合心煩失眠、肺熱咳嗽者食用。
3、冰糖冰糖性平味甘，能中和梨子的寒性，增強潤肺止咳功效。適合咽喉腫痛、干咳無(wú)痰者食用。
4、羅漢果羅漢果具有清熱潤肺、利咽開(kāi)音的功效，與梨子同煮可緩解肺熱咳嗽、咽喉腫痛。適合長(cháng)期用嗓過(guò)度者食用。
梨子性寒，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用，建議根據體質(zhì)適量搭配食材，咳嗽嚴重或持續不愈應及時(shí)就醫。
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