李廣匯 副主任醫師
全麥面包富含膳食纖維和B族維生素，有助于控制血糖和促進(jìn)胃腸健康，適合大部分人群適量食用。
全麥面包保留麥麩和胚芽，膳食纖維含量超過(guò)精制面粉面包，有助于延緩胃排空和改善便秘。
低升糖指數特性可減少餐后血糖波動(dòng)，適合糖尿病患者作為主食替代選擇。
部分人群可能出現腹脹等不適，建議初次食用時(shí)控制攝入量并充分咀嚼。
購買(mǎi)時(shí)注意成分表中全麥粉占比，避免添加糖分過(guò)高的產(chǎn)品。
搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果食用可提升營(yíng)養價(jià)值，胃腸敏感者建議從少量開(kāi)始逐步適應。
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