陳健鵬 副主任醫師
2025-06-30 17:38 回答了該問(wèn)題
癌癥患者通??梢赃m量吃牛油果,但需結合治療階段及個(gè)體消化功能調整食用量。牛油果富含單不飽和脂肪酸、維生素E及膳食纖維,有助于補充營(yíng)養,但部分治療期間可能需限制高脂食物攝入。
癌癥患者在化療或放療期間常伴隨胃腸功能減弱,牛油果的溫和質(zhì)地和低刺激性適合作為營(yíng)養補充來(lái)源。其單不飽和脂肪酸有助于維持心血管健康,維生素E具有抗氧化作用,膳食纖維可改善便秘。對于存在吞咽困難的患者,可將牛油果制成泥狀便于食用。需注意避免與靶向藥物同服可能影響吸收,建議與主餐間隔1小時(shí)食用。
部分晚期癌癥患者可能出現脂肪代謝障礙,過(guò)量攝入牛油果可能導致腹瀉或腹脹。頭頸部放療患者若伴口腔潰瘍,需將牛油果攪拌至順滑狀態(tài)減少摩擦刺激。合并胰腺功能不全者需在醫生指導下控制每日攝入量,通常不超過(guò)半個(gè)果肉。骨髓抑制期患者食用前應確保果皮徹底清潔,避免微生物感染風(fēng)險。
癌癥患者日常飲食應注重多樣化,牛油果可作為優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源之一,但需根據治療反應動(dòng)態(tài)調整。建議每周食用2-3次,每次50-80克為宜,同時(shí)監測血脂變化。治療期間出現惡心嘔吐或腹瀉時(shí)暫停食用,待癥狀緩解后逐步恢復。營(yíng)養師可根據患者體重、血常規及肝腎功能制定個(gè)性化方案,配合醫療團隊共同優(yōu)化營(yíng)養支持策略。
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