胃不好可以適量吃豆腐，豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易于消化，但需避免油炸或辛辣烹飪方式。胃病患者可選擇嫩豆腐、內酯豆腐等低刺激性品種，同時(shí)遵醫囑使用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、莫沙必利等藥物緩解癥狀。

豆腐經(jīng)過(guò)大豆蛋白凝固處理，植物纖維含量低于整粒大豆，對胃腸黏膜刺激較小。胃酸過(guò)多者可選擇堿水豆腐中和部分胃酸。

優(yōu)先采用清蒸、煮湯等烹飪方式，每日攝入量控制在150克以?xún)?。急性胃炎發(fā)作期應暫時(shí)停食豆制品。

避免與高草酸食物如菠菜同食，防止草酸鈣沉積。胃脹氣患者需減少與紅薯、洋蔥等產(chǎn)氣食物的組合食用。

對豆制品消化不佳者可選雞蛋羹、龍利魚(yú)等低脂高蛋白食物。乳糖不耐受人群可用豆腐替代部分乳制品。

胃病患者日常飲食需保持溫度適宜、少量多餐，合并反酸燒心癥狀時(shí)應及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因。