白曉燕 副主任醫師
老年人高血壓的飲食管理應注重低鹽、低脂、高纖維的原則，具體包括控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、選擇健康脂肪和適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?？刂柒c鹽攝入是高血壓飲食管理的核心，每日鈉攝入量應低于1500毫克，避免高鹽食品如腌制食品、加工肉類(lèi)和罐頭食品。增加鉀攝入有助于平衡體內鈉鉀比例，推薦食用富含鉀的食物如香蕉、菠菜和土豆。選擇健康脂肪如橄欖油、堅果和魚(yú)類(lèi)，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源包括魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和低脂乳制品，避免高脂肪肉類(lèi)。增加膳食纖維攝入有助于降低血壓，推薦食用全谷物、蔬菜和水果。保持適量飲水，避免含糖飲料和高咖啡因飲品。定期監測血壓，結合飲食調整和適當運動(dòng)，有助于控制高血壓。老年人高血壓的飲食管理應個(gè)性化，根據個(gè)人健康狀況和醫生建議進(jìn)行調整，長(cháng)期堅持健康飲食習慣有助于降低心血管疾病風(fēng)險。
老年人高血壓可以吃甜菜嗎
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