生麥芽具有健脾消食、回乳消脹、疏肝解郁等功效，主要用于改善食積不消、脘腹脹痛、乳汁淤積、肝郁脅痛等癥狀。

生麥芽含有淀粉酶、蛋白酶等成分，能促進(jìn)淀粉和蛋白質(zhì)分解，適合米面類(lèi)食物積滯或消化不良者，可搭配山楂、神曲增強消食效果。

生麥芽通過(guò)抑制泌乳素分泌幫助斷乳，適用于哺乳期婦女停止泌乳，需連續使用較大劑量，常與炒麥芽配伍增強回乳作用。

生麥芽具有溫和的疏肝理氣作用，可緩解肝氣郁結導致的胸脅脹悶，常與柴胡、香附等藥物同用改善情緒不暢癥狀。

生麥芽中的麥芽多糖可能延緩糖分吸收，糖尿病患者可在醫生指導下適量使用，但不可替代降糖藥物。

使用生麥芽需辨證施治，哺乳期婦女回乳應咨詢(xún)醫生，糖尿病患者及過(guò)敏體質(zhì)者慎用，避免與滋補中藥同服影響藥效。