畢葉 副主任醫師
甲狀腺結節和乳腺結節患者可以適量飲用豆漿，豆漿不會(huì )直接影響結節發(fā)展，但需根據個(gè)體情況調整攝入量。
1、營(yíng)養因素豆漿富含植物雌激素異黃酮，含量遠低于人體雌激素水平，目前尚未發(fā)現與甲狀腺結節和乳腺結節有直接關(guān)聯(lián)。
2、激素調節豆漿中的植物雌激素具有雙向調節作用，低劑量攝入可能幫助維持體內雌激素平衡，避免單一補充高劑量豆制品。
3、代謝影響豆漿蛋白質(zhì)含量較高，甲狀腺功能異?；颊咝枳⒁舛诡?lèi)食物可能影響甲狀腺素吸收，建議間隔4小時(shí)后再服藥。
4、替代選擇對豆制品敏感者可選擇低脂牛奶或杏仁奶替代，各類(lèi)人群每日大豆制品建議攝入量維持在15-25克干豆對應量。
建議甲狀腺結節和乳腺結節患者保持均衡飲食，食用豆漿的同時(shí)配合優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果，定期復查結節變化情況并遵醫囑控制豆制品攝入量。
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