胃萎縮多數情況下難以完全恢復正常，但可通過(guò)規范治療和長(cháng)期管理延緩進(jìn)展。主要干預方式包括藥物治療、飲食調整、根除幽門(mén)螺桿菌、定期胃鏡監測。

質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑可抑制胃酸分泌，胃黏膜保護劑如瑞巴派特促進(jìn)黏膜修復，維生素B12注射液糾正惡性貧血。需在消化科醫生指導下長(cháng)期用藥。

采用少食多餐原則，避免腌制、燒烤等致癌物攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉豆制品，烹調以蒸煮為主。過(guò)熱過(guò)辣食物可能加重黏膜損傷。

幽門(mén)螺桿菌感染是主要誘因，標準四聯(lián)療法包含鉍劑、兩種抗生素和抑酸劑。根除治療后萎縮程度可能部分改善，但腸化生病變通常不可逆。

建議每1-2年進(jìn)行胃鏡活檢，重點(diǎn)觀(guān)察萎縮程度和腸上皮化生進(jìn)展。中重度萎縮伴異型增生需縮短復查間隔，必要時(shí)內鏡下切除癌前病變。

嚴格戒煙限酒，保持規律作息，適度補充硒元素等抗氧化劑可能有助于延緩疾病進(jìn)展，但需警惕盲目服用保健品加重胃負擔。