聶小娟 副主任醫師
蕁麻疹患者可以適量吃地瓜，地瓜不會(huì )直接誘發(fā)或加重蕁麻疹癥狀。
1、食物安全性地瓜屬于低敏食物，富含膳食纖維和維生素A，通常不會(huì )引起過(guò)敏反應，適合蕁麻疹患者食用。
2、營(yíng)養補充地瓜中的β-胡蘿卜素有助于皮膚修復，其抗氧化特性可能對緩解蕁麻疹引起的皮膚炎癥有輔助作用。
3、食用建議建議選擇蒸煮等低油脂烹飪方式，避免油炸地瓜條等高脂做法，以防誘發(fā)胃腸不適間接影響病情。
4、注意事項個(gè)別對茄科植物過(guò)敏者需謹慎，首次食用可少量嘗試并觀(guān)察皮膚反應，出現瘙癢或風(fēng)團應立即停食。
蕁麻疹發(fā)作期間建議保持飲食清淡，可搭配燕麥、蘋(píng)果等低敏食物，避免海鮮、堅果等常見(jiàn)致敏原，必要時(shí)遵醫囑服用氯雷他定等抗組胺藥物。
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