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黑芝麻糊胃不好能吃嗎?

1人回答 25人閱讀

2025-06-27 17:13

問(wèn)題描述

黑芝麻糊胃不好能吃嗎?

醫生回答

陳國棟

陳國棟 副主任醫師

2025-06-27 17:25 回答了該問(wèn)題

胃不好的人通??梢赃m量吃黑芝麻糊,但需根據具體胃部情況調整食用方式和頻率。黑芝麻糊的主要成分黑芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),對胃腸黏膜有一定保護作用,但高脂特性可能加重部分胃病患者癥狀。

黑芝麻糊經(jīng)過(guò)研磨加工后質(zhì)地細膩,對胃部刺激較小,適合淺表性胃炎、胃酸分泌不足人群食用。其中含有的維生素E和亞油酸能幫助修復胃黏膜損傷,膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。建議選擇無(wú)糖或低糖配方,用溫水調制成糊狀,避免過(guò)燙或過(guò)涼刺激胃壁,每日食用量控制在30-50克為宜。搭配小米粥等堿性食物可中和胃酸,餐后1小時(shí)食用能減少胃部負擔。

胃潰瘍急性期、胃食管反流病發(fā)作期患者應暫時(shí)避免食用。黑芝麻糊的油脂含量較高,可能松弛食管下括約肌加重反酸癥狀,粗纖維成分也可能摩擦潰瘍面。慢性萎縮性胃炎患者因胃酸分泌不足,長(cháng)期大量食用高脂食物可能影響消化。這類(lèi)人群如需食用,建議將黑芝麻糊調至半流質(zhì)狀態(tài),配合消化酶制劑,并觀(guān)察排便情況。

建議胃病患者食用前咨詢(xún)消化科醫生,完善胃鏡檢查明確病變類(lèi)型。日??捎涗涳嬍撤磻?,如出現腹脹、噯氣等不適需暫停食用。注意選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的無(wú)添加劑產(chǎn)品,開(kāi)封后密封冷藏防止油脂氧化。合并膽囊疾病或胰腺炎病史者應嚴格控制攝入量,避免誘發(fā)膽絞痛。

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