百合粉具有滋陰潤肺、清心安神、美容養顏、輔助降血糖等功效，適合肺燥咳嗽、失眠多夢(mèng)、皮膚干燥及糖尿病患者適量食用。

百合粉含黏液質(zhì)和維生素，有助于緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，可搭配銀耳或雪梨燉煮食用。

百合粉中的秋水仙堿等成分能調節神經(jīng)系統，改善失眠多夢(mèng)和焦慮情緒，建議睡前用溫水沖服。

富含多糖和抗氧化物質(zhì)，能促進(jìn)皮膚細胞代謝，減少皺紋生成，可配合蜂蜜調制成面膜外敷。

百合多糖具有調節血糖作用，糖尿病患者可在醫生指導下作為膳食補充，但不可替代降糖藥物。

食用百合粉需注意體質(zhì)虛寒者慎用，建議每日用量不超過(guò)30克，出現腹脹等不適需停用并咨詢(xún)醫師。