貧血患者一般可以喝豆漿，但需結合貧血類(lèi)型和個(gè)體情況調整攝入量。豆漿富含植物蛋白、鐵等營(yíng)養素，對缺鐵性貧血有一定輔助作用，但吸收率低于動(dòng)物性鐵源。

豆漿中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率約為3%-5%，遠低于動(dòng)物肝臟等血紅素鐵的吸收率。對于輕度缺鐵性貧血患者，適量飲用豆漿可作為膳食補充，建議搭配富含維生素C的果蔬如橙子、獼猴桃，幫助提高鐵吸收率。豆漿還含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，有助于改善營(yíng)養不良性貧血患者的蛋白質(zhì)合成障礙。但需注意避免與咖啡、濃茶同飲，其中的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì )抑制鐵吸收。

對于中重度貧血或特殊類(lèi)型貧血患者，單純依賴(lài)豆漿補鐵效果有限。地中海貧血患者過(guò)量攝入植物性鐵可能加重鐵過(guò)載風(fēng)險，需控制豆制品攝入。自身免疫性溶血性貧血患者若伴隨腎功能異常，需限制豆漿等高蛋白食物減輕腎臟負擔。部分人群可能存在大豆蛋白過(guò)敏或乳糖不耐受，飲用后出現腹脹腹瀉時(shí)應停止食用。

貧血患者日常飲食應保證紅肉、動(dòng)物血、蛋黃等血紅素鐵的攝入，定期監測血常規。若出現頭暈乏力加重、面色蒼白等表現，應及時(shí)就醫排查貧血原因，在醫生指導下使用右旋糖酐鐵口服溶液、琥珀酸亞鐵片等藥物，并配合飲食調理改善貧血癥狀。