咸國哲 主任醫師
肺結核患者不宜吃辛辣刺激的食物，油煎、油炸以及燒烤類(lèi)食物也最好不要吃，此種烹調方式會(huì )破壞食物原本的營(yíng)養成分，還會(huì )產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，甚至是致癌的物質(zhì)。
肺結核患者免疫力低下，合并有營(yíng)養不良、過(guò)度疲勞，或者糖尿病、高血壓等慢性基礎疾病，吃此類(lèi)食物可能進(jìn)一步降低患者的抵抗力，不利于身體恢復。
肺結核是一種消耗性疾病，患者需要吸收大量的營(yíng)養。上述食物還會(huì )刺激患者咳嗽，加劇不適，若患者痰液中帶有大量的結核桿菌，這會(huì )增加肺結核傳染的風(fēng)險。
肺結核患者不宜吃辛辣刺激的食物，油煎、油炸以及燒烤類(lèi)食物也最好不要吃，此種烹調方式會(huì )破壞食物原本的營(yíng)養成分，還會(huì )產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，甚至是致癌的物質(zhì)。
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