陸海英 主任醫師
肝炎患者可以適量飲用常溫或溫水,但應避免大量飲用冰水。肝炎患者的飲食禁忌主要有酒精、高脂食物、刺激性食物、生冷食物。
酒精會(huì )加重肝臟代謝負擔,導致肝細胞損傷加劇。肝炎患者必須嚴格戒酒,包括啤酒、白酒等所有含酒精飲品。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物會(huì )增加肝臟負擔,影響膽汁分泌。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。
辣椒、花椒等辛辣調料可能刺激消化道黏膜。肝炎患者宜選擇清淡飲食,減少胃腸刺激。
生魚(yú)片、冰鎮飲品等可能引起胃腸不適。建議食物充分加熱,飲用水以室溫或溫水為宜。
肝炎患者應注意規律作息,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,定期復查肝功能指標,出現不適及時(shí)就醫。
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