胃癌手術(shù)半年后一般能喝豆漿，但需根據胃腸功能恢復情況調整飲用量和濃度。豆漿富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化，適合術(shù)后營(yíng)養補充，但部分患者可能出現腹脹或腹瀉需謹慎。

胃癌術(shù)后半年胃腸功能通常已初步恢復，此時(shí)適量飲用稀釋豆漿有助于補充植物蛋白和微量元素。豆漿中的大豆異黃酮具有抗氧化作用，低脂特性可減輕消化負擔。建議從50毫升開(kāi)始嘗試，選擇無(wú)糖現磨豆漿以避免添加劑刺激，溫度控制在40度以下防止黏膜損傷。若飲用后無(wú)腹痛、反酸等不適，可逐漸增至每日200毫升，分2次飲用更利于吸收。術(shù)后存在胃酸分泌減少的患者，搭配饅頭等堿性食物可中和胃酸環(huán)境。

少數胃切除范圍較大或伴有吻合口狹窄的患者，飲用豆漿可能誘發(fā)傾倒綜合征或腸梗阻。這類(lèi)人群需經(jīng)營(yíng)養師評估后調整飲食方案，必要時(shí)改用水解蛋白配方營(yíng)養粉替代。乳糖不耐受者應選擇去除豆渣的過(guò)濾豆漿，合并慢性腎病者需限制每日大豆蛋白攝入量。術(shù)后化療期間若出現黏膜炎，需暫停豆漿直至口腔潰瘍愈合。

胃癌術(shù)后飲食應遵循由稀到稠、由少到多的漸進(jìn)原則，定期復查胃鏡評估吻合口愈合情況。除豆漿外可交替食用低脂牛奶、雞蛋羹等易消化蛋白來(lái)源，避免辛辣、腌制及酒精類(lèi)飲品。出現持續消化不良或體重下降時(shí)，應及時(shí)到胃腸外科或營(yíng)養科就診調整膳食方案。