胃癌可能由幽門(mén)螺桿菌感染、長(cháng)期高鹽飲食、吸煙飲酒、遺傳因素等原因引起，可通過(guò)藥物治療、手術(shù)切除、化療放療等方式干預。

幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌的主要致病因素，可能導致慢性胃炎和胃潰瘍。治療需采用質(zhì)子泵抑制劑聯(lián)合抗生素，常用藥物包括奧美拉唑、阿莫西林、克拉霉素。

長(cháng)期攝入高鹽食物會(huì )損傷胃黏膜屏障，增加亞硝酸鹽轉化概率。建議減少腌制食品攝入，增加新鮮蔬菜水果，必要時(shí)可服用胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂、瑞巴派特、替普瑞酮。

煙草中的致癌物和酒精會(huì )直接損傷胃黏膜細胞。戒煙限酒是首要措施，伴有胃部不適時(shí)可使用抑酸藥物如雷貝拉唑、埃索美拉唑、法莫替丁。

有胃癌家族史者患病風(fēng)險顯著(zhù)增高，可能與CDH1基因突變有關(guān)。建議高危人群定期胃鏡檢查，發(fā)現癌前病變可考慮內鏡下切除或服用阿司匹林等化學(xué)預防藥物。

日常應注意飲食規律，避免過(guò)燙過(guò)硬食物，40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查。