指導意見(jiàn):不要經(jīng)常性的吃動(dòng)物內臟,一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物的內臟是膽固醇含量非常高的食品,如豬、牛、羊的腦子,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝等。尤其是蛋黃的含量更高。海鮮類(lèi)的,如墨斗魚(yú)的魚(yú)子,蟹黃,魚(yú)籽等,都是膽固醇含量很高的。還有肥肉,冰激凌等,含量也很高。建議您平時(shí)注意好個(gè)人飲食,如果要避免高脂飲食,日常生活中就要注意選擇食品了。豆類(lèi)幾乎不含膽固醇,可以常吃。而新鮮的蔬菜和水果也有利于膽固醇的代謝,所以要多吃。堅果類(lèi)如巴旦木,榛子等,富含豐富的維生素e,也有利于清理血脂,降低膽固醇,避免高脂食物對我們身體的傷害,可以常吃。