醫生回答(1)

• 陳國棟

  副主任醫師 北京大學(xué)人民醫院

  指導意見(jiàn)：

  腸胃炎患者可以適量吃蘋(píng)果、香蕉、石榴、木瓜、獼猴桃等水果，有助于緩解癥狀并補充營(yíng)養。需避免高酸、高纖維或刺激性水果，如柑橘、菠蘿等。

  1、蘋(píng)果

  蘋(píng)果富含果膠和鞣酸，能吸附腸道內有害物質(zhì)并收斂腸黏膜，緩解腹瀉癥狀。建議選擇熟透的蘋(píng)果或蒸煮后食用，減少對胃腸的機械刺激。蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)還具有抗炎作用，適合急性腸胃炎恢復期食用。

  2、香蕉

  香蕉含有豐富的鉀離子和可溶性膳食纖維，能幫助補充腹瀉導致的電解質(zhì)流失，促進(jìn)腸道菌群平衡。其柔軟的質(zhì)地和低酸特性對發(fā)炎的胃腸黏膜無(wú)刺激，但需避免食用未成熟的青香蕉，以免加重腹脹。

  3、石榴

  石榴皮中的生物堿和鞣質(zhì)具有抑菌止瀉作用，果肉富含維生素C和花青素。建議取新鮮石榴籽榨汁稀釋后飲用，可抑制腸道致病菌繁殖。但便秘型腸胃炎應慎用，可能加重排便困難。

  4、木瓜

  木瓜蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸消化負擔，其β-胡蘿卜素可促進(jìn)黏膜修復。選擇完全成熟的木瓜，避免未成熟果實(shí)中的乳膠刺激胃腸。與酸奶同食可增強益生菌定植效果。

  5、獼猴桃

  獼猴桃的獼猴桃堿和維生素C可增強免疫力，其低pH值環(huán)境能抑制部分腸道病原體。但急性發(fā)作期需控制攝入量，每日不超過(guò)1個(gè)，避免果酸刺激。建議去皮后攪拌成泥狀食用。

  腸胃炎患者選擇水果應以低渣、低刺激、易消化為原則，所有水果需徹底清洗去皮，初期建議少量多次進(jìn)食。伴隨嘔吐癥狀應暫停食用，腹瀉嚴重時(shí)優(yōu)先補充口服補液鹽。若出現果膠過(guò)敏或癥狀加重，需及時(shí)就醫調整飲食方案?；謴推诳芍鸩皆黾铀N類(lèi)，但仍需控制每日攝入總量在200克以?xún)取?/p>