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亞麻籽怎么吃

患者：女，39歲

病情描述:
亞麻籽怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現高血脂、便秘等情況，可以適量吃亞麻籽粉、亞麻籽油、烘焙亞麻籽、亞麻籽酸奶等食物，也可以遵醫囑吃亞麻籽軟膠囊、亞麻酸補充劑、亞麻籽提取物、膳食纖維補充劑等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 亞麻籽粉

將亞麻籽研磨成粉后加入粥品或面點(diǎn)中，有助于保留膳食纖維和α-亞麻酸。

2. 亞麻籽油

低溫涼拌或直接淋在菜肴上食用，避免高溫烹調破壞不飽和脂肪酸。

3. 烘焙亞麻籽

160℃以下低溫烘烤后作為零食，每日攝入量不超過(guò)30克。

4. 亞麻籽酸奶

將10克亞麻籽浸泡后加入酸奶，可改善腸道菌群平衡。

二、藥物

1. 亞麻籽軟膠囊

需醫生評估后使用，適用于ω-3脂肪酸缺乏的輔助治療。

2. 亞麻酸補充劑

心腦血管疾病患者應在營(yíng)養師指導下配合藥物使用。

3. 亞麻籽提取物

含木酚素成分，使用前需排除雌激素相關(guān)疾病禁忌。

4. 膳食纖維補充劑

與通便藥物聯(lián)用時(shí)需間隔2小時(shí)，防止影響藥物吸收。

初次食用應從5克開(kāi)始逐步增量，出現腹脹等不適需暫停食用，特殊人群使用前應咨詢(xún)臨床營(yíng)養師。

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