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只吃蛋白質(zhì)會(huì )瘦嗎

患者：女，46歲

病情描述:
只吃蛋白質(zhì)會(huì )瘦嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

只吃蛋白質(zhì)短期內可能減輕體重，但長(cháng)期可能導致?tīng)I養失衡和健康風(fēng)險。減重效果主要與熱量攝入減少、蛋白質(zhì)飽腹感強、肌肉量變化、代謝適應等因素有關(guān)。

1、熱量缺口形成

蛋白質(zhì)食物熱量密度較低，單一攝入易形成熱量赤字。建議通過(guò)均衡飲食控制熱量，避免完全排斥碳水化合物和脂肪。

2、飽腹感持續

蛋白質(zhì)消化速度慢，能延長(cháng)胃排空時(shí)間?？纱钆涓呱攀忱w維蔬菜水果增強飽腹感，無(wú)須極端限制食物種類(lèi)。

3、肌肉代謝影響

過(guò)量蛋白質(zhì)可能加重腎臟負擔，而碳水化合物不足會(huì )導致肌肉分解。減重期間需保持適度運動(dòng)維持基礎代謝率。

4、代謝適應風(fēng)險

長(cháng)期單一飲食可能引發(fā)基礎代謝率下降、內分泌紊亂。若出現乏力、脫發(fā)等癥狀，應及時(shí)就醫評估營(yíng)養狀況。

減重建議采取均衡飲食模式，每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物及新鮮蔬菜水果，配合規律運動(dòng)更有利于健康減重。

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