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銀耳蓮子紅棗湯可以隔夜喝嗎

病情描述:
銀耳蓮子紅棗湯可以隔夜喝嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

銀耳蓮子紅棗湯隔夜后可以飲用，但需注意密封冷藏保存不超過(guò)24小時(shí)，避免細菌滋生導致變質(zhì)。

1、保存條件

湯品需在煮沸后迅速冷卻，裝入密封容器冷藏，溫度保持在4攝氏度以下。

2、外觀(guān)檢查

飲用前觀(guān)察湯體是否渾濁、有無(wú)異味或絮狀物，出現此類(lèi)現象應立即丟棄。

3、加熱處理

隔夜湯品需重新煮沸3-5分鐘殺菌，糖尿病患者應注意紅棗帶來(lái)的糖分攝入。

4、食用禁忌

脾胃虛寒者應加熱后飲用，銀耳久置可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，建議當日食用完畢。

建議根據食用量現煮現食，冷藏后的湯品應徹底加熱，老人及兒童建議食用新鮮熬制的湯品。

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