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雪蓮果的功效作用與吃法

患者:男,27歲

病情描述:
雪蓮果的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

雪蓮果具有潤腸通便、調節血糖、增強免疫、抗氧化等功效,可生食、燉湯、榨汁或涼拌食用。

1、潤腸通便

雪蓮果富含膳食纖維和低聚果糖,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀,適合胃腸功能較弱人群適量食用。

2、調節血糖

雪蓮果中的低聚果糖不易被人體吸收,可延緩糖分分解,對糖尿病患者輔助控糖有一定幫助。

3、增強免疫

雪蓮果含維生素C及多種礦物質(zhì),能促進(jìn)淋巴細胞增殖,增強機體對病原體的防御能力。

4、抗氧化

雪蓮果多酚類(lèi)物質(zhì)可清除自由基,延緩細胞氧化損傷,對預防皮膚衰老具有潛在益處。

食用時(shí)建議選擇表皮完整的新鮮雪蓮果,脾胃虛寒者不宜過(guò)量,出現過(guò)敏癥狀應立即停食并就醫。

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