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心臟搭橋術(shù)后如何調整飲食

患者:男,40歲

病情描述:
心臟搭橋術(shù)后如何調整飲食
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張海洲 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心外科

心臟搭橋術(shù)后飲食調整需遵循低鹽低脂、高蛋白、高膳食纖維原則,主要方法有控制總熱量攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源、選擇健康烹飪方式、分餐制進(jìn)食。

1、控制熱量

每日總熱量應控制在合理范圍,避免肥胖加重心臟負擔。減少精制糖和飽和脂肪攝入,用全谷物替代精米白面。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量約每公斤體重1-1.2克。避免加工肉制品和高膽固醇食物。

3、健康烹飪

采用蒸煮燉等低溫烹飪方式,避免油炸燒烤。使用橄欖油等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油,每日食鹽不超過(guò)5克。

4、分餐進(jìn)食

每日5-6餐少量多餐,避免一次性大量進(jìn)食增加心臟負荷。餐間可適量補充堅果或低糖水果。

術(shù)后飲食需配合適度運動(dòng)和規律作息,定期監測血壓血糖血脂指標,出現胸悶氣促等不適及時(shí)就醫復查。

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