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小米銀耳粥的功效有哪些

患者:男,26歲

病情描述:
小米銀耳粥的功效有哪些
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

小米銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾養胃、美容養顏、增強免疫力等功效,適合體質(zhì)虛弱、胃腸功能較差或皮膚干燥的人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然膠質(zhì)和多糖,能潤澤呼吸道黏膜,緩解干咳或咽喉干燥,搭配小米可增強滋陰效果。

2、健脾養胃

小米易消化且含B族維生素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);銀耳中的膳食纖維有助于改善消化功能,適合脾胃虛弱者。

3、美容養顏

銀耳多糖具有抗氧化作用,能減少皮膚水分流失;小米中的色氨酸可促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皮膚彈性。

4、增強免疫

銀耳多糖可激活免疫細胞活性,小米富含鋅等微量元素,兩者協(xié)同有助于提升機體抵抗力。

建議每周食用2-3次,糖尿病患者需控制攝入量,對銀耳過(guò)敏者應避免食用,熬煮時(shí)避免添加過(guò)量糖分。

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